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Ficha del Producto
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VARIEDADES
Vino elaborado con las principales variedades de la región. Su cultivo es tradicional y muy respetuoso con el medio ambiente.
ELABORACION
Despalillado, Maceración prefermentativa en frío y prensado. A continuación fermentación en depósito a temperatura controlada.
GRADO ALCOHÓLICO
10,5 %Vol
GASTRONOMÍA
Pastas, arroces, embutidos, verduras y quesos suaves de poca curación.
NOTA DE CATA
Vino joven muy afrutado y aromático, expresa en nariz la complejidad de matices que le aportan los frutos rojos. Color frambuesa pálido, con matices anaranjados.. En boca es delicado, goloso por su dulzor y fresco con toques cítricos y buena acidez. Persistente.
